※この商品は下記内容×9セットでお届けします。

「九州天草諸島産天草ひじき 20g」は、早春のきれいな海より刈り採った新鮮な原藻をボイル、乾燥させたひじき(乾物)です。

【製造元】高木海藻店
【ブランド名】高木海藻店
使用方法
ひじきは水に浸しますと一時水が茶褐色になりますが、これはひじき特有の色素です。
なお、ひじきは自然のままの海藻ですから多少砂などの不純物がまざることがありますので
必ず水洗いをし、取り除いてからお使い下さい。

●ひじきのもどし方
(1)ご使用分の約10倍ぐらいの水に20-30分間つけてもどす。(お急ぎの場合は湯につける)
(2)よくかきまぜる。
(3)容器の底に砂などの不純物が多少たまりますので上の方よりつまみ上げざるに移す。
(4)ざるのまま2-3回水をかえよく洗う。

●作り方
(1)水切り後
(2)鍋に油を熱し、(1)のひじきを炒め、お好みにより、揚げ・竹輪・蒲鉾・人参・大豆等を入れだしを入れて煮る。
(3)10分程度煮て、砂糖・しょうゆ・みりんを鍋に入れ煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。
(4)盛りつけて出来上がり。

保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

原産国
日本

お問い合わせ先
株式会社 高木海藻店：0964-23-1123
内容量：20g