※この商品は下記内容×30セットでお届けします。

「新庄 塩麹 200g」は、お塩の代わりに使うだけでおいしいをさらに美味しくする塩麹です。「和える」「混ぜる」「漬ける」など、塩の代わりに使うだけ。お肉の塩麹の漬け焼き、野菜漬け、魚を漬けても美味しくいただけます。その他、炒め物や煮物の味つけなど、塩の代わりとしてさまざまなお料理にお使いください。

【製造元】新庄みそ
【ブランド名】新庄みそ
お問い合わせ先
製造者
新庄みそ株式会社Y
広島市西区三篠町3丁目12-23
082(238)5566

ご注意
●商品の味・色・香りを保つために、お買い求め後は冷蔵庫に保管することをおすすめします。
●高温で保存すると麹の成分が茶色くなることがありますが、品質に問題はありません。
●開封後は冷蔵庫に保管し、早目にお召し上がりください。
●分離することがありますので、よく振ってご使用ください。
●茶色の繊維状のものはお米の一部ですので、そのままお召し上がりいただけます。
内容量：200g


【塩麹・塩糀(しおこうじ)とは】
塩麹(塩こうじ)は、麹に塩と水を混ぜて発酵させた日本の伝統的な調味料です。古くから野菜や魚の漬け床として利用されてきました。食材を塩麹に漬けたり、塗ったり、まぶしたり、和洋中を問わず万能調味料としてお使いいただけます。