「沖縄県産果汁100% 山原シークヮーサー 500ml」は、沖縄本島の北部、やんばる(山原)といわれる自然豊かな地域で採れたシークヮーサーを100%使用しています。独自の搾汁技術で皮の苦味と渋みが、爽やかな酸味に溶け込んで絶妙な風味をかもし出します。ノビレチンといわれる成分も含んでいます。水やジュースなどでうすめてお飲みいただいたり、レモンの代用として料理の隠し味などにもお使いいただけます。また泡盛、焼酎、ビールなどで割ると風味豊かなカクテルとしておいしくお飲みいただけます。

【発売元】琉球フロント
【ブランド名】山原シークヮーサー

内容量：500ml
サイズ：70*300*70(mm)

【シークワーサーとは】
シークワーサーとは、和名をヒラミレモン（平実檸檬）、学名をCitrus depressaというミカン科の柑橘類です。沖縄や台湾が原産で、沖縄の方言で、「シー」は「酸」、「クワーサー」は「食わせるもの」または「加える」に由来すると言われています。方言の発音から「シークヮーサー」と表記されることもあります。果実は、甘味が少なく酸味の強いのが特徴で、他の柑橘と同じように酸味料として、あるいは香りづけのアクセントとして用いられたりしています。